Sommersalat med friske grøntsager

Fremgangsmåde

1. Skyl salatbladene og tør dem grundigt. Læg dem i en stor salatskål.
2. Skær cherrytomaterne halvt og tilsæt dem til salaten.
3. Skær agurken, rødløget og peberfrugten i skiver. Tilsæt alle grøntsagerne til salaten.
4. Smuldre fetaosten og drys den over salaten.
5. Tilsæt de sorte oliven.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
7. Vend salaten forsigtigt, så alle ingredienserne blandes godt.
8. Pynt med friske urter før servering.