Sommersalat
opskrift

En frisk og let salat, der er perfekt som tilbehør til sommerretter, især fisk. Salaten er fyldt med friske grøntsager og urter, der gør den lækker og farverig.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Isbergsalat
- Frisée salat
- Bladsalat
- Babyspinat
- Agurk
- Cherrytomater
- Radiser
- Kogte æg
- Purløg
Instruktioner:
1. Riv isbergsalat, frisée salat, bladsalat og babyspinat i en serveringsskål.
2. Skær agurk og cherrytomater i stykker og tilsæt dem.
3. Tilsæt skiver af radiser og kvartede kogte æg.
4. Drys hakket purløg over salaten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (5256 anmeldelser) ★★★★★ del