Kærkommet Kermaviil- og Løgmos
En lækker og cremet kartoffelmos, der kombinerer smagene af kermaviil og løgpulver. Denne mos er den perfekte tilføjelse til fiskeretter som sild eller andre fiskeretter.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
- Dræn de kogte kartofler og mos dem til en jævn konsistens.
- Tilsæt kermaviili til mosen og rør, indtil blandingen har den ønskede tykkelse.
- Tilsæt en smule mælk, en klat smør og rør godt.
- Krydr mosen med salt, løgpulver og hvidløgspulver efter egen smag.
- Hvis ønskes, kan du også tilsætte dild, persille eller gressløk som pynt og for ekstra smag.
- Server mosen varm sammen med sild eller andre fiskeretter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 2 g |