Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere. Forberedt på 15 minutter og bagt på 10 minutter. Serverer 4 personer.

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling af forme
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det netop er blandet.
6. Pensl fire ramekiner med smør og drysser lidt kakao i bunden.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem stå i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (5772 anmeldelser) ★★★★★ del