Spaghetti Chorizolla og Pesto
opskrift

En lækker og krydret ret med spaghetti, chorizo og pesto. Perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- Spaghetti
- 1 dl pastavand
- 1 løg
- 3 chorizopølser
- 1/2 spids paprika
- 1 dl rød pesto
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld groft sort peber
- 1/2 dl paprika/løg flødeost
- 10 cherrytomater
- Parmesan til topping
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti al dente efter pakkens anvisning.
2. Hak løget og steg det på panden, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de skiver chorizopølser og steg, indtil de er let brunede.
4. Tilsæt den spidse paprika og cherrytomaterne. Steg i et par minutter.
5. Hæld den kogte spaghetti, pastavandet, pestoen og flødeosten i panden. Rør godt rundt.
6. Krydr med havsalt og sort peber. Rør igen.
7. Server retten og riv parmesan over. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.14 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del