Spaghetti Bolognese
opskrift

Denne lækre Spaghetti Bolognese er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Revet parmesanost til servering (valgfri)

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og steg i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt knust hvidløg og hakket kød til panden. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
6. Bland den kogte spaghetti i saucen og varm igennem i et øjeblik.
7. Server portionerne med revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.51 (1300 anmeldelser) ★★★★★ del