Pasta med smør og salvie
opskrift

En enkel og lækker pastaret, hvor smørets fyldighed og salvies forfinede smag mødes. Perfekt til en efterårs aften med et glas vin.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portioner: 1

Ingredienser:

- 100 g pasta
- 20 g smør
- 20–25 g parmesan, revet
- 4–8 salvieblade, hakket
- (salt)
- sort peber

Instruktioner:

1. Kog vandet til pastaen.
2. Smelt smørret let på en pande ved middel varme.
3. Tilsæt salviebladene til smørret og fjern panden fra varmen i et øjeblik.
4. Kog pastaen efter anvisningen og gem lidt af pastavandet.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med smør og salvie.
6. Rør godt rundt og tilsæt revet parmesan efter smag.
7. Tilsæt eventuelt lidt pastavand, hvis pastaen virker tør.
8. Tjek smagen og afslut med sort peber samt ekstra salvie, hvis ønskes.
Næringsindhold (ca.):
Energi: 500 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (5436 anmeldelser) ★★★★★ del