Spaghetti med Kylling og Pesto

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og let gyldne.
4. Tilsæt cherrytomaterne og lad dem simre i et par minutter.
5. Tilsæt pestoen til kyllingen og bland godt.
6. Vend den kogte spaghetti i pesto- og kyllingeblandingen, og sørg for at det hele er godt dækket.
7. Smag til med salt og peber, og fjern fra varmen.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum.

Næringsoplysninger (pr. portion)

9. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 50 g Fiber: 3 g