Speculoos-tahna (keksilevite)
opskrift

Denne lækre speculoos-tahna er en perfekt tilføjelse til toast, is eller pandekager. Let at forberede og smag til efter dit ønske!
Forberedelsestid: 15 minutter + 1 time afkøling
Antal portioner: Ca. 300 g
Ingredienser:
- 125 g Lotus Biscoff-kager
- 25 g mørkt sukker (brun farin eller muscovado)
- 100 g kondenseret mælk / sødet soyafløde / kokosmælk
- 10 g smør eller margarine (eller kokosolie)
- 1 teskefuld citronsaft
- En knivspids salt
- En knivspids kanel
Instruktioner:
1. Knus kagerne i en foodprocessor eller smuldr dem med hænderne.
2. Varm den valgte væske (kondenseret mælk, soyafløde eller kokosmælk) i en gryde.
3. Tilsæt de knuste kager, den varme væske, kanel, salt og citronsaft. Rør godt.
4. Blend blandingen med en stavblender, indtil den har den ønskede konsistens.
5. Tilsæt det smeltede smør (eller margarine).
6. Hæld tahnen på glas og lad den stivne i køleskabet i ca. en time.
7. Nyd den som den er eller for eksempel på toast, ovenpå is eller sammen med skiver af æble.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.45 (2312 anmeldelser) ★★★★★ del