Speltgrynsgrøntsagsgryde med feta
En lækker grøntsagsret, der kombinerer speltgryn og friske grøntsager, og tilbyder et nærende og velsmagende måltid. Annosmængde: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Sauter de hakkede grøntsager og speltgryn i rapsolie.
- Tilsæt den opvarmede grøntsagsbouillon og lad det simre i 20-30 minutter.
- Krydr med salt og peber.
- Anret gryden på tallerkener og drys fetaosttern og hakket persille over portionerne.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 14 g |
| Kostfibre | 8 g |