Spelt-Puolukkapuuro
opskrift

En lækker spelt-puolukkapuuro, der er et fantastisk alternativ til traditionel havregrød. Den tilbyder smag og næringsstoffer, perfekt til morgenmad eller som snack.

Valmistusaika: 35 minutter
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 1 l vand
- cirka 4 dl frosttranebær
- ¾ dl sukker
- 3 dl speltmel
- et nip salt

Ohjeet:

1. Mål vandet, tranebærene og sukkeret op i en gryde. Bring blandingen i kog og lad den simre i cirka 10 minutter.
2. Purér tranebærene med en stavblender eller si dem, hvis du ønsker en mere jævn konsistens.
3. Pisk speltmelet i blandingen og krydr grøden med salt.
4. Lad grøden simre under omrøring i cirka 15 minutter.
5. Tag gryden af varmen og lad grøden trække under låg i et øjeblik.
6. Pisk grøden luftig med en elektrisk mixer.
7. Server spelt-puolukkapuuroen let lunken med kold mælk.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.25 (4968 anmeldelser) ★★★★★ del