Sprøde Bagte Kartofler
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sprøde bagte kartofler, som er den perfekte tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i ensartede tern eller skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er let møre, men ikke helt gennemkogte. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt kartoflerne til panden og steg dem i 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne jævnligt under stegningen.
5. Krydr de bagte kartofler med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
6. Server straks med frisk persille som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.49 (6094 anmeldelser) ★★★★★ del