Kyllingetortilla med Honning og Soja
opskrift

En lækker og sund kyllingetortilla, der kombinerer smagfulde ingredienser og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingefileter
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk honning
- 2 spsk sojasauce
- Saft fra 1 citron
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 1 agurk, skivet
- 4 tortillas
- Frisk koriander, hakket

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, honning, sojasauce, citronsaft, hvidløg, salt, sort peber og paprika i en skål.
2. Tilsæt kyllingefileterne til marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 15 minutter.
3. Forvarm en grill eller pande over medium varme og grill kyllingefileterne i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et par minutter, før du skærer den i skiver.
5. Forbered tortillas ved at lægge skiver af kylling, ternet peberfrugt, agurk og hakket koriander på dem.
6. Rul tortillas stramt og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (4250 anmeldelser) ★★★★★ del