Uden Alun Salat
opskrift

Denne friske salat er det perfekte valg, når du ønsker at træffe sunde valg og nyde friske smagsoplevelser. Salaten er nem at forberede og bringer ny energi til hverdagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g frisk spinat
- 1 stor avocado
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og tør spinaten. Læg den i en stor salatskål.
2. Skræl og skær avocadoen i skiver. Tilsæt den til salaten.
3. Halver cherrytomaterne og tilsæt dem til skålen.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Skær agurken og rødløget i skiver, og tilsæt dem til salaten.
6. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten.
7. Bland alle ingredienserne godt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.14 (6109 anmeldelser) ★★★★★ del