Suklaa-banaanileipä
opskrift

En lækker og saftig chokolade-bananbrød, perfekt til at bruge modne bananer. Det er ideelt til morgenmad eller som snack.
Valgetid: 60 minutter
Annosstørrelse: 10 skiver
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 æg
- 100 g sukker
- 75 g smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en brødform.
2. Mos bananerne i en skål. Tilsæt æggene, sukkeret, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og saltet til dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
4. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør let.
5. Hæld dejen i den forberedte brødform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 50-60 minutter, eller indtil brødet er gyldenbrunt og gennemstegt. Test med en tandstik for at tjekke om det er færdigt.
7. Lad brødet køle af, før det skæres i skiver.
Næringsindhold pr. skive (ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (5996 anmeldelser) ★★★★★ del