Suklaa-Cookies
opskrift

Disse chokolade-cookies er lækre snacks eller kaffekager til hverdagen. Kagerne laves nemt og hurtigt, og du kan variere chokolade typerne efter din smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 25 stk
Ingrediensliste:
- 175 g smør
- 2 dl farin
- 1,5 dl sukker
- 1 æg
- 1 æggeblomme
- 4,75 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 60 g mørk chokolade
- 60 g mælkechokolade
- 60 g hvid chokolade
Instruktioner:
1. Smelt smørret og hæld det i en bagebolle.
2. Bland farin og sukker med smørret.
3. Tilsæt ægget og æggeblommen, og rør godt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, vaniljesukker og bagepulver) sammen og tilsæt dem til dejen.
5. Hak chokoladerne groft og tilsæt dem til dejen, rør indtil det er ensartet.
6. Tril dejen til kugler og placér dem på bagepapir med afstand. Tryk kuglerne lidt flade.
7. Sørg for at der er plads mellem småkagerne, da de vil sprede sig lidt i ovnen.
8. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er let brune i kanten.
9. Lad småkagerne køle af og opbevar dem i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. småkage, ca. 25 stk):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.66 (1045 anmeldelser) ★★★★★ del