Chokolade-jordbærtorte
opskrift

En lækker chokolade-jordbærtorte, perfekt til særlige anledninger. Kagen kombinerer den rige smag af chokolade med friske jordbær, hvilket skaber en perfekt smagskombination.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g friske jordbær
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt. Lad det køle lidt af.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen skiftevis med mælken. Rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af, inden du vender den ud på et serveringsfad.
8. Pynt med friske jordbær og flormelis inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (4635 anmeldelser) ★★★★★ del