Sukker- og Pistasjeis

Fremgangsmåde

1. Fjern skallen fra pistasienødderne og hak dem i mindre stykker.
2. Læg fløden og den hakkede chokolade i en varmebestandig skål. Placer skålen over en gryde med varmt vand og lad chokoladen smelte. Rør fløden og chokoladen sammen, indtil det er glat.
3. Tilsæt den kondenserede mælk til chokolade-flødeblandingen og lad det køle af.
4. Pisk piskefløden til stive toppe. Tilsæt chokolade-kondenseret mælk-blandingen og rør forsigtigt sammen, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt de hakkede pistasienødder og rør forsigtigt. Hæld blandingen i en beholder og fryse.
6. Lad det fryse i mindst 6 timer før servering.