Suklaa-vadelmajuustokakku
opskrift

En lækker og velsmagende chokolade- og hindbærcheesecake, der er perfekt til fester eller særlige anledninger. Denne kage er fyldt med smag og vil helt sikkert imponere!
Forberedelsestid: 30 minutter + et par timers stivning
Antal portioner: cirka 8-10 portioner

Ingredienser

- 150 g havrekager
- 80 g smør
Fyld:
- 3 blade gelatine
- 200 g Philadelphia flødeost
- 2,5 dl flødeskum
- 2 spsk flormelis
- 1 spsk kakao
- 200 g mælkechokolade med bær fra Fazer
- 2 dl hindbær + 1,5 spsk sukker

Instruktioner

1. Knus havrekagerne fint og bland dem med smeltet smør.
2. Beklæd bunden af en springform med bagepapir og tryk kageblandingen sammen til en fast bund.
3. Læg gelatinebladene i koldt vand.
4. Pisk fløden stiv og smag til med flormelis og kakao.
5. Rør Philadelphia flødeosten glat og bland den med flødeskum.
6. Smelt chokoladen og tilsæt den til flødeblandingen.
7. Tilsæt de moste hindbær og rør det hele godt sammen.
8. Tag gelatinebladene op af vandet, smelt dem i en lille smule kogende vand. Lad det køle af lidt og tilsæt det i en tynd stråle til fyldet mens du rører.
9. Hæld fyldet i formen og lad det stivne i nogle timer, helst natten over.
10. Pynt med kakao, chokoladeflager og friske hindbær inden servering.

Næringsindhold (per portion, estimat)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 15 g
Nyd denne lækre chokolade-hindbærcheesecake!

Bedømmelse: 3.55 (6000 anmeldelser) ★★★★★ del