Suklaabrowniet

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en firkantet bageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør indtil massen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning. Tilsæt vaniljeekstrakt.
5. Sigt mel, kakao og salt i dejen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hvis ønskes, tilsæt nødder til dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 25 minutter. Lad køle af, før den skæres.