Suklaahääkakku
opskrift

En lækker chokoladehækage, perfekt til at fejre særlige øjeblikke.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 300 ml fløde
- 200 g chokolade mousse (f.eks. færdiglavet eller hjemmelavet)
- Candy melts til pynt
- Flormelis (valgfrit)

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret og rør godt. Lad det køle lidt af.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør godt.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag ved 175 grader i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt. Lad den køle af.
7. Pisk fløden og bland den med chokolade moussen. Skær den afkølede kage over i to, og fyld den med chokolade moussen.
8. Pynt kagen med candy melts og flormelis, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.04 (1887 anmeldelser) ★★★★★ del