Suklaakage med en lækker og fyldig smag

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
2. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt indtil det lige er blandet.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag ved 175°C i cirka 25-30 minutter. Kagens overflade skal være let fugtig.
7. Lad kagen køle af før servering. Du kan pynte den med flormelis eller flødeskum, hvis du ønsker det.