Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der passer perfekt til fester eller kaffe.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 lille nip salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter eller indtil kagen er færdig. Kagen er klar, når den er fast, men lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt eventuelt med flormelis.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.85 (4121 anmeldelser) ★★★★★ del