Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt, indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør, indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Tjek med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.