Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der er perfekt til fester eller kaffebordet.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde ved lav varme, indtil det er helt smeltet og blandet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter. Kagen er færdig, når den er bagt på toppen, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af i formen i cirka 10 minutter, før du vender den ud på en bagerist for at køle helt af.
9. Pynt den afkølede kage med flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.36 (1623 anmeldelser) ★★★★★ del