Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, kakao, vaniljeekstrakt og salt i dejen. Rør til det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig en smule fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis eller servere med flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.47 (4334 anmeldelser) ★★★★★ del