Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.