Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy kage, perfekt til chokoladeelskere. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30 minutter. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt til det er ensartet.
2. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt mellem hver tilsætning.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i blandingen. Rør det hele sammen til en glat dej.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag kagen ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Server gerne med flødeskum eller is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 5 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 23 g.

Bedømmelse: 4.02 (1339 anmeldelser) ★★★★★ del