Chokoladefondant til venners fejring

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt mørk chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør det glat.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaoen og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen, og rør det glat.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Overfladen skal være fast, men midten må gerne være lidt klæbrig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller pisket fløde.