Venners Lammekødboller og Stegte Kartofler
En hurtig og lækker ret, der bringer varme til valentinsdag. Den perfekte kombination af kødboller, stegte kartofler og grøntsager. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne. Kog dem i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er møre.
- Varm olie på en pande og tilsæt hakket løg. Sauter løget i et par minutter.
- Tilsæt de færdige lammekødboller og de blandede grøntsager. Steg i ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt taco-krydderiet og krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
- Dræn de kogte kartofler og steg dem på en anden pande i olie, indtil de får en smuk gylden farve.
- Server lammekødbollerne og de stegte kartofler sammen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |