Chokoladefondant
opskrift

Denne chokoladefondant er lækker og smeltende, perfekt til en dessert, der imponerer.
Val preparation: 1 time
Annosmæssig: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 4 æg
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en skål over et vandbad, mens du rører konstant.
3. Når chokolade og smør er smeltet og blandingen er glat, tages skålen af varmen, og sukkeret tilsættes. Rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt mellem hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil det er ensartet.
6. Fordel dejen i smørrede og meldede ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanten er fast, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, før de forsigtigt tages ud og serveres varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.53 (2090 anmeldelser) ★★★★★ del