Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en fyldig og saftig delikatesse, perfekt til kaffebordet eller festlige lejligheder. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til omkring 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør indtil det er jævnt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt klæbrig i midten.
7. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 kage):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.64 (2628 anmeldelser) ★★★★★ del