Chokoladefondant
opskrift

Chokoladefondant er en lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder eller som en forkælelse til dig selv.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 °C og smør fire ramekiner.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og rør grundigt mellem hver.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen, og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i ramekinerne.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, og vend dem forsigtigt ud på tallerkener før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (405 anmeldelser) ★★★★★ del