Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der passer perfekt til fester eller hverdagen.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt chokolade-smør blandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, kakaoen, vaniljesukkeret, bagepulveret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er klar, når kanterne er faste, men midten stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan pynte den med flormelis eller servere med is.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (1426 anmeldelser) ★★★★★ del