Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der er perfekt til festlige lejligheder eller som en sød afslutning på middagen.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 store æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld salt
Opskrift:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme under konstant omrøring. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen forsigtigt, mens du vender det.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.6 (3197 anmeldelser) ★★★★★ del