Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til festlige anledninger eller som en hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180°C. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Lad blandingen køle af lidt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt mellem hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør, indtil ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på et serveringsfad.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.06 (4219 anmeldelser) ★★★★★ del