Suklaakage - En lækker og saftig dessert, til perfekt til fejringer eller kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Serveringsstørrelse: 8-10 personer.
opskrift

Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, mens du rører, indtil det er helt smeltet og blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør, indtil ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over kagen eller servere den med vaniljeis.
Næringsindhold (per portion, 1/10 af kagen):
- Energi: 290 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.31 (392 anmeldelser) ★★★★★ del