Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-blanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag i ovnen ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.46 (4048 anmeldelser) ★★★★★ del