Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt.
3. Bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt i en anden skål.
4. Kombiner de to blandinger og rør indtil de er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagen er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server med dit yndlingsfyld, såsom friske bær, honning eller sirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.93 (5784 anmeldelser) ★★★★★ del