Pasta med Pesto og Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 100 g pesto
- 200 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesan, revet
- Frisk basilikum til pynt
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med letsaltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil den er al dente.
2. Dræn pastaen og gem en kop af pastavandet.
3. Tilsæt pestoen til den varme pasta og rør godt rundt. Hvis det er for tørt, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater og rør forsigtigt.
5. Smag til med salt og peber.
6. Anret pastaen på tallerkener og drys med revet parmesan og frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 18 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.31 (4528 anmeldelser) ★★★★★ del