Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker dessert, der smelter i munden. Perfekt til en festlig anledning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold forsigtigt ind i dejen.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden de tages ud og serveres med vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.87 (4343 anmeldelser) ★★★★★ del