Chokolade Muffins
opskrift

Lækre og saftige chokolade muffins, perfekte til en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 store æg
- 100 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C og forbered en muffin bageplade med muffins forme.
2. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, kakao, bagepulver, natron og salt.
3. I en anden skål, pisk æggene, tilsæt mælk, olie og vaniljeekstrakt.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør forsigtigt indtil de lige er blandet.
5. Tilsæt chokolade chips og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffin formene, fyld dem 2/3 op.
7. Bag i ovnen i 18-20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffins køle af i 5 minutter før de tages ud af formen.
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 200
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 3 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.44 (6136 anmeldelser) ★★★★★ del