Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladefondant, perfekt som dessert til festlige lejligheder eller som en sød forkælelse i hverdagen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 store æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en rund kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt sammen til en ensartet masse.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør grundigt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, salt og vaniljesukker i dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen er klar, når en tandstik, der stikkes i midten, kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.22 (2256 anmeldelser) ★★★★★ del