Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, perfekt til festlige lejligheder eller en hyggelig aften. Forberedelsestid: 45 minutter. Serveringsstørrelse: 10 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanten, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af inden servering. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 10 portioner):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (3843 anmeldelser) ★★★★★ del