Suklaakage
opskrift

Denne lækre chokoladekage er perfekt til fester eller fødselsdage. Den er fyldt med chokoladecreme og pyntet med friske hindbær.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g chokoladecreme
- Hindbær til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt.
3. Overfør blandingen til en skål og tilsæt sukker. Rør godt sammen.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Fold hvedemelet og bagepulveret i, skiftevis med mælken. Rør til dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den fyldes. Skær kagen over og smør chokoladecreme imellem.
8. Dæk kagen med chokoladecreme og pynt med friske hindbær inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (4899 anmeldelser) ★★★★★ del