Suklaakage
opskrift

Lækker og fudgy suklaakage, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør igen.
6. Kombiner hvedemel, kakao, bagepulver og salt. Si de tørre ingredienser i chokoladeblandingen og fold forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen danner en skorpe, men midten stadig er lidt klæbrig.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.86 (4374 anmeldelser) ★★★★★ del