Chokoladekage
opskrift

En lækker chokoladekage, der er perfekt til festlige lejligheder eller som en sød overraskelse til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde ved lav varme. Rør rundt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er fast, men stadig lidt fugtig indeni.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.

Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (2782 anmeldelser) ★★★★★ del