Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker, fudgy chokoladebundt kage perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en rund kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør det sammen til en glat masse.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør det hele sammen til en jævn dej.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af i formen i et stykke tid, inden du vender den ud på et serveringsfad.
8. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur. Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g

Bedømmelse: 3.72 (1911 anmeldelser) ★★★★★ del