Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller kaffeselskaber.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en kageform og drys med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. I en skål, bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakaopulver, bagepulver, vaniljesukker og salt) og tilsæt dem til chokoladeblandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennemstegt. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (384 anmeldelser) ★★★★★ del