Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladebund, perfekt til festlige lejligheder og vil glæde enhver chokoladeelsker.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 store æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme, rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaoen, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør til en ensartet dej.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er hævet og, når du trykker på overfladen, springer den tilbage.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (665 anmeldelser) ★★★★★ del